Détails
Le vin : nous voici sur les terroirs de Vinsobres et notamment sur les coteaux nord de l'appellation. La grenache est largement majoritaire, les vignes sont agées de 60 ans et le terroir est principalement argilo-calcaire. Vendange manuelle, macération de 15 jour et élevage de 12 mois en barrique. Classique de Gramenon, de la douceur et du caractère en bouteille. Reste maintenant à faire preuve de patience car la cuvée est taillée pour la garde.
Note de dégustation : à venir