Détails
Le vin : Plein Sud (Sous la Roche) est issue de Trousseau, un assemblage de vieilles vignes (1949) et de vignes plus récentes plantées à la densité hallucinante de 25 000 pieds/hectare. Ce cépage typique du Jura trouve ici une belle expression de fruit et de finesse, peu extrait le vin n'en reste pas moins capable de passer quelques années en cave avant d'atteindre sa plénitude !
Attention : 2013 année faible en récolte, nous limiterons donc les commandes à une bouteille par personne.
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