AT Wein - Andreas Tscheppe
Appellation(s) |
Styrie |
Surface totale du domaine | 4 ha |
Cépages |
Blanc : Sauvignon, Chardonnay, Golden Muskateller |
Rendement moyen | nc |
Densité de plantation | nc |
Production annuelle | 10 000 bouteilles |
Certification |
Biologique - AT-BIO-301 |
Andreas Tscheppe produit depuis 2006 ses vins dans la région de la Styrie, au sud de l'Autriche, près de la frontière Slovène. Son domaine est situé au milieu de magnifiques paysages montagneux et de très beaux terroirs dont il exprime toutes les vibrations dans des vins singuliers et de caractère.
Le domaine
Le domaine compte 4 hectares, structuré en terrases il est intégralement cultivé en biodynamie. Andreas Tscheppe recherche avant tout l'expression la plus pure de la nature et de ses terroirs.
Le sol est principalement composé de calcaire, de marne, de limon et parfois de mica. La composition change en fonction de l'orientation des pentes de chaque parcelle.
Les vins
Quel que soit le cépage (Sauvignon, Chardonnay ou Golden Muskateller), les vins d'Andreas Tscheppe ont une force et un caractère impressionnant. Ils expriment avec beaucoup de finesse leur origine et leur terroir, en gommant complètement le cépage.
La petite histoire
Pour Andreas Tscheppe, tout être vivant, qu'il soit végétal ou animal, a sa place sur Terre et doit être considéré comme un allier. Suivant les préceptes de la biodynamie, il s'attache à être réceptif à ce qui l'entoure, des astres aux bactéries du sol.
-
49,00 €
Épuisé
Couleur : Blanc
Type de vin : Sec & tendu
Agriculture : Biologique
Cépage : Sauvignon
Profil gustatif : Vin de caractère
Accords mets : Fromage, Poisson, Volaille -
50,00 €
Épuisé
Couleur : BlancLe commentaire amical :
Type de vin : Sec & tendu
Agriculture : Biologique
Cépage : Chardonnay
Profil gustatif : Vin de caractère
Accords mets : Fromage, Poisson, Volaille -
69,00 €
Épuisé
Couleur : Blanc
Type de vin : Sec & gras
Agriculture : Biodynamique
Cépage : Chardonnay, Sauvignon
Profil gustatif : Vin de caractère
Accords mets : Cuisine exotique, Fromage, Viande blanche, Volaille