Domaine Maxime Magnon
Appellation(s) | Corbières |
Surface totale du domaine | 14 ha |
Cépages |
Rouge : Grenche, Carignan, Cinsault Blanc : Grenache gris |
Certification |
nc |
Parti de la Bourgogne vers le soleil de Villeneuve les Corbières en 2002, Maxime Magnon y a non seulement trouvé une terre d'expression, mais aussi la reconnaissance d'un travail qui propose de voir les Corbières autrement. Sous un angle bourguignon par exemple ? Surprise assurée...
Le domaine
Le domaine fait aujourd'hui 14ha, planté en Carignan, Grenache, Cinsault et Grenache Gris. La culture y est évidemment bio et sous l'influence de Didier Barral, laisse une belle place aux animaux dans les vignes (vaches et brebis). Un ensemble cohérent pour qui veut privilégier l'équilibre et la vie du sol.
Les vins
Evidemment, difficile d'y voir uniquemen les Corbières. L'influence bourguignone est là, dans la délicatesse, mais plus qu'une origine, c'est un style Maxime Magnon qui s'exprime à travers les vins. La facilité, l'élégance et la finesse.
La petite histoire
Outre Didier Barral pour la partie agronomique, Maxime Magnon a eu l'occasion d'affiner son savoir auprès de mentors d'exception comme Philippe Valette ou Thierry Allemand.
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20,80 €
En stock
Couleur : Rosé
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Carignan, Cinsault, Grenache
Profil gustatif : Vin gourmand
Accords mets : Viande rouge, VolailleLe commentaire amical :Un vrai rosé, avec de la couleur et du caractère, un rosé de table assurément.
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28,00 €
En stock
Couleur : Rouge
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Carignan, Cinsault, Grenache
Profil gustatif : Vin élégant
Accords mets : Viande rouge, Volaille -
34,50 €
En stock
Couleur : Rouge
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Carignan
Profil gustatif : Vin élégant
Accords mets : Viande blanche, Viande rougeLe commentaire amical :
Carignan de haut vol, le cépage comme vous ne l'avez jamais bu !
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28,80 €
Épuisé
Couleur : Blanc
Type de vin : Sec & gras
Agriculture : Biologique
Cépage : Carignan, Grenache blanc, Grenache gris
Profil gustatif : Vin de caractère
Accords mets : Apéritif, Cuisine exotique, Fromage, VolailleLe commentaire amical :
Autant vous prévenir vous allez avoir le béguin pour la Bégou...
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37,00 €
Épuisé
Couleur : Rouge
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Cinsault
Profil gustatif : Vin élégant
Accords mets : Viande rouge, Volaille