Détails
Une cuvée 40% Carignan, 30% Cinsault et 30% grenache. Vendanges manuelles en caissettes, fermentation basse température par grappes entières et élevage en fûts. Pas de soufre du début à la fin !
Une cuvée 40% Carignan, 30% Cinsault et 30% grenache. Vendanges manuelles en caissettes, fermentation basse température par grappes entières et élevage en fûts. Pas de soufre du début à la fin !