Brise Cailloux

Cornas - 2014 - 75cl

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Disponibilité : En stock

38,60 €


OU
Région Rhône
Couleur Rouge
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Syrah
Terroir Granit
Agriculture Biodynamique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin sensuel
Occasion d'ouverture accompagner un bon repas, en amoureux, pour le plaisir
Accords mets / vins Poisson, Viande rouge, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : aérer 2 heures avant de servir
Température de service : 16°

Brise Cailloux

Détails

Le vin : Brise Cailloux est un assemblage de jeunes et vieilles vignes du domaine, exceptées celles situées au sommet des coteaux. On y retrouve le fameux Gore et une bande argilo-limoneuse en pied de coteau. Elevage tourné vers la préservation du fruit, 13 mois en fut de 400l et cuves béton ovoides.

Note de dégustation : Au nez c'est une Syrah tout en fraicheur qui s'exprime. Une fraicheur de fruit et de fleur pour un vin ouvert qui se livre facilement. En bouche on retrouve cet esprit d'ouverture, les tanins sont fins, frais. Un beau vin qui livre une lecture immédiate de Cornas, sous le signe du plaisir.

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