Chamois du paradis

Côtes du Jura - 2012 - 75cl

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Disponibilité : Épuisé

24,00 €

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Région Jura
Couleur Blanc
Type de vin Sec & tendu
Cépage Chardonnay
Terroir Argiles rouges
Agriculture Biologique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de fruit
Occasion d'ouverture accompagner un bon repas, en amoureux, pour le plaisir
Accords mets / vins Apéritif, Poisson, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : carafer avant de servir. Température de service : 12°

Chamois du paradis

Détails

Le vin : Chamois du Paradis est une cuvée assez récente de Jean-François Ganevat. Des vignes de chardonnay plantées en 1960 reprises il y a peu, sur le terroir des Grandes Teppes. Si cette cuvée n'a pas encore la profondeur de ses soeurs elle n'en reste pas moins dans la lignée du style Ganevat et apporte un plaisir réel et immédiat.

Attention : 2013 année faible en récolte, nous limiterons donc les commandes à une bouteille par personne.

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