Josephine

Burgenland - 2012 - 75cl

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Disponibilité : En stock

29,00 €

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OU
Région Vin Autrichien
Couleur Rouge
Type de vin Structuré & Puissant
Cépage Roesler
Terroir Calcaire
Agriculture Biodynamique
Garde 10 à 15 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture à garder, accompagner un bon repas, pour surprendre
Accords mets / vins Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : carafer 4h avant de servir. Température de service : 17°

Josephine

Détails

Le vin : Josephine est une cuvée élaborée à partir du cépage Roesler (ou Rössler) qui est un cépage récent puisue développé en 1970. Chez Gut Oggau il est planté sur un terroir calcaire. Vendangé à la main le vin est ensuite élevé 18 mois entre grand contenant bois et cuve béton. La mise en bouteille se fait sans filtration. Côté vin, Joséphine est une femme posée, elle est la seconde épouse de Timotheus, avec qui elle vit un grand amour.

Note de dégustation :

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