Détails
Le vin : pour faire cette jolie Mondeuse Sylvain s'apuie sur un travail soigné à la vigne, une juste maturité des raisins et une vinification naturelle. L'élevage sous bois reste relativement court, moins d'un an, pour préserver la fraicheur. Au finale La nuit nous appartient est une belle Mondeuse de table, bel équilibre entre structure et souplesse.
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Domaine des 13 lunes
Sylvain Liotard
Savoie
Le vigneron qui voulait vivre sa vie !
Sylvain Liotard n'est pas compliqué, il veut juste être vigneron, le faire bien et surtout avec bienveillance ! Résultat : des vins naturels qui vous parlent au creux de l'oreille.
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