Mosquito

Vin de France - 2017 - 75cl

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Disponibilité : En stock

15,00 €


OU
Région Vin de France
Couleur Blanc
Type de vin Pétillant naturel - Brut
Cépage Chenin, Muscat
Terroir Argiles à silex, Granit
Agriculture Biologique
Garde 1 an
Profil gustatif Vin de fête
Occasion d'ouverture à tout moment, pour le plaisir, pour surprendre
Accords mets / vins Apéritif, Dessert
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir juste avant le service Température de service : Très frais, sortie de réfrigérateur.

Mosquito

Détails

Le vin : Mosquito est né une fois dans le Roussillon lorsque les muscats du domaine Danjou-Bannessy sont ramassés sous la conduite de Bertrand Jousset. Puis il né une seconde fois, lorsqu'il est assemblé avec un peu de chenin (20%) et travaillé en Pét'Nat' dans la cave du domaine Jousset. Encore une belle bulle produite par Lise et Bertrand.

Note de dégustation (2017) : Le nez est aromatique évidemment, muscaté assurément. La bouche présente une belle rondeur de fruit mûr, une bulle crémeuse et une belle tension de Chenin qui équilibre très bien l'aromatique du Muscat. La finale a ce même équilibre entre gourmandise et fraicheur. Déssoifant, déroutant, plaisant !

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