Pernand-Vergelesses 1er cru Les Fichots

Pernand-Vergelesses 1er cru - 2014 - 75cl

Soyez le premier à commenter ce produit

Disponibilité : Épuisé

34,00 €

Enregistrez-vous pour être averti quand le produit sera de nouveau disponible

Région Bourgogne
Couleur Rouge
Type de vin Fin & élégant
Cépage Pinot Noir
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biologique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin sensuel
Occasion d'ouverture à garder, accompagner un bon repas, grande occasion
Accords mets / vins Viande rouge, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 4h avant de servir.
Température de service : 16°

Pernand-Vergelesses 1er cru Les Fichots

Détails

Le vin : issus d'une des plus belles parcelles de l'appellation, la culture est bio et les raisins ramassés à la main dans des paniers traditionnels en osier ! La vendange est égrappée, fermente avec les levures indigènes et reste en cuve béton durant tout ce temps. Puis direction les fûts pour un élevage d'une douzaine de mois et un assemblage en cuve durant 6 mois. 

Note de dégustation 2014 : le pinot noir dans ce qu'il a de plus ciselé, sur le fil. Un nez de petits fruits rouge, vif et en tension. La bouche est dans le même esprit, derrière un élevage encore présent, le vin est élancé, tendu, structuré. De beaux fruits acidulés, un belle fraicheur pour un vin qui en a à raconter. A garder évidemment.

Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s)

C comme ça

C comme ça

13,50 €

Rédigez votre propre commentaire

Vous commentez : Pernand-Vergelesses 1er cru Les Fichots

Quelle avis donneriez-vous à ce produit ? *

  Non merci Bof Sympatique Bon Excellent
Votre avis