Rouge Sauvage

Alsace - 2013 - 75cl

Disponibilité : Épuisé

22,00 €

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Région Alsace
Couleur Rouge
Type de vin Fruité & léger
Cépage Pinot Noir
Terroir Marno-Calcaire
Agriculture Biodynamique
Garde 1 à 3 ans
Profil gustatif Vin de fruit
Occasion d'ouverture à tout moment, pour le plaisir, soirée entre amis
Accords mets / vins Apéritif, Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir juste avant de servir
Température de service : 16°

Rouge Sauvage

Détails

Le vin : situés sur un terroir marno-calcaire avec un léger recouvrement de Lœss, Rouge Sauvage est le Pinot Noir du domaine et comme les autres cuvées il est chouchouté, travaillé en biodynamie, récolté à la main, en caisses, puis vinifié en douceur et sans soufre.

Note de dégustation : Accès sur le plaisir et le fruit, Rouge Sauvage est un joli Pinot Noir à la simplicité très appréciable. Ouvert il apporte rapidement beaucoup de plaisir et son caractère affirmé en fait un bon compagnon de table.

Attention : c'est un vin sans soufre qui nécessite d'être conservé à une température aux alentours de 14°

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Les commentaires

Jeromerapp (Posté le 20/08/16)
Deuxième btl : un coup de coeur ! Je suis alsacien et ne connaissais pas ce vigneron : merci amicalementvin !!!!
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Jerome (Posté le 05/06/16)
Un vin fougueux, difficile à dompter, mais qui dévoile son fruité à l'aération. C'est une superbe bouteille.
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