Sunngass

Alsace - 2011 - 75cl

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Disponibilité : En stock

Prix normal : 14,00 €

Prix d'ami: 12,00 €


OU
Région Alsace
Couleur Blanc
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Pinot Gris, Riesling
Terroir Marno-Gréseux
Agriculture Biodynamique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture accompagner un bon repas, pour surprendre, soirée entre amis
Accords mets / vins Cuisine exotique, Poisson, Viande blanche
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 2 heures avant de servir
Température de service : 12°

Sunngass

Détails

Le vin : fidèles à leur logique Hubert et Heidi cherchent à révéler le terroir Marno-Gréseux du lieu-dit Sunngass et pour cela ils s'appuient sur le Riesling (70%) et le Pinot Gris (30%). Pour le reste c'est biodynamie, vendanges manuelles, pressoir mécanique, travail en douceur et pas de soufre, etc !

Note de dégustation : un vin de gastronomie, qui s'exprime sur un registre de générosité. Ample il garde une belle colonne vertébrale grâce au riesling. Très beau compagnon de table.

Attention : c'est un vin sans soufre qui nécessite d'être conservé à une température aux alentours de 14°.

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