Mas Coutelou

Appellation(s) Vin de France, vin de pays de l'Herrault
Surface totale du domaine 10 ha
Cépages

Blanc : Sauvignon, Maccabeu, Muscat, Grenache

Rouge : Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Certification
Biologique

Jean-François Coutelou est retourné au pays après avoir passé quelques années à enseigner en région parisienne. Il est retourné au Mas Coutelou, le domaine familial où son grand-père et son père ont oeuvré avant lui. Fier de ses origines il produit des vins qui sont juste évidents !

Le domaine

Un domaine installé à Puimisson, 10ha en plein climat méditeranéen, 3 générations de vignerons et un terroir à dominante argilo-calcaire. Voilà pour le décor.

Côté vignes c'est très simple, la culture est bio depuis 1987. Plus de 25 ans sans engrais chimiques ou produits phytosanitaires. Le travail du sol, l'écoute des plantes, le respect de la nature : tout est là pour que les vignes s'expriment.

Les vins

Que dire si ce n'est que Jean-François Coutelou a une incroyable capacité à offrir des vins d'une extrême buvabilité, des vins de pur plaisir, tantôt sur le fruit, tantôt sur la profondeur. Des vins qui nous parlent !

La petite histoire

Jean-François aime la diversité et veut préserver son hâvre de paix. Alors dès qu'il le peut il cultive les terres autour de ses vignes et y plante des oliviers... une autre aventure !

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  1. La vigne haute

    La vigne haute

    Mas Coutelou

    Vin de France - 2013 - 75cl

    15,00 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Syrah
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Gibier, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    La Syrah du nord qui vient du sud... ou l'inverse ! Bref une Syrah tout en fraicheur et en caractère.
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  2. Blanc Frisant

    Blanc Frisant

    Mas Coutelou

    Vin de France - 2013 - 75cl

    13,50 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Grenache gris, Macabeu
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets : Apéritif, Fruits de mer, Poisson
    Le commentaire amical :
    Sortez les huîtres et les fruits de mer... Blanc Frisant est là !
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  3. Classe

    Classe

    Mas Coutelou

    Vin de France - 2015 - 75cl

    12,50 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Carignan, Grenache, Syrah
    Profil gustatif : Vin élégant
    Accords mets : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    Du Lino Ventura en bouteille : de la force, de la Classe... du velour !
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  4. Le vin des amis

    Le vin des amis

    Mas Coutelou

    Vin de France - 2015 - 75cl

    9,50 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cinsault, Grenache, Syrah
    Profil gustatif : Vin de fête
    Accords mets : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    Pour apprécier le vin des amis... le mieux est de l'ouvrir seul. Non je rigole : il faut le PARTAGER !
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  5. Sauvé de la citerne

    Sauvé de la citerne

    Mas Coutelou

    Vin de France - 2015 - 75cl

    8,90 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Grenache, Mourvèdre
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    Sauvé de la citerne... il sait pas ce qui l'attend le pauvre ! A vous de jouer !
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  6. La buvette à Paulette

    La buvette à Paulette

    Mas Coutelou

    Vin de France - 2014 - 75cl

    8,90 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cabernet Sauvignon, Grenache
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    La buvette à Paulette se boit entre amis et éventuellement avec des Paupiettes !
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  7. Pm Rosé

    Pm Rosé

    Mas Coutelou

    Vin de France - 2014 - 75cl

    8,50 €

    Épuisé

    Couleur : Rosé
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cinsault, Grenache, Oeillade Muscate
    Profil gustatif : Vin de fête
    Accords mets : Charcuterie, Volaille
    Le commentaire amical :
    Du haut de ses 11° il parait pas grand ce petit rosé... mais vous allez l'aimer !
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