Domaine du Coulet

Appellation(s) Cornas, Côtes du Rhône
Surface totale du domaine 13 ha
Cépages

Rouge : Syrah

Blanc : Viognier, Roussanne, Marsanne

Rendement moyen nc
Densité de plantation nc
Production annuelle 30 000 bouteilles
Certification
Biodyvin

Parti des vignes de son Grand-Père dédiées à la coopérative, Matthieu Barret a construit un des plus beaux domaines de Cornas. Une réelle volonté de faire de grands vins 100% raisin, des terroirs parmi les plus beaux de l'appellation et une culture de la vigne sans concession. Tout est là pour nous raconter des belles histoires de Cornas.

Le domaine

Le domaine du Coulet c'est aujourd'hui 13ha dans le sud frais et venteux de l'appellation, sur les secteurs : Les mazards, Les Reynards, Les Arlettes, Les Eygas et Pieds la vigne.

La culture y est bio depuis 2000 et biodynamique depuis 2001. Tout est fait dans le détail pour valoriser un terroir singulier de granit dégradé appellé "Gore".

Les vins

Les vins sont droits est nets ! Il sont aussi très francs. Parfois charmeurs, d'autre fois de soif ou plutôt de grande garde, ils n'en restent pas moins d'une grande élégance naturelle.

La petite histoire

En dehors des terrasses de Cornas, Matthieu Barret travaille en partenariat avec d'autres vignerons bio du Rhône pour créer des cuvées de négoce à goûter absolument.

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  1. Petit Ours

    Petit Ours

    Domaine du Coulet

    Côtes du Rhône - 2015 - 75cl

    13,80 €

    Plus que 1 en stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Syrah
    Profil gustatif : Vin gourmand
    Accords mets : Viande blanche, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :

    Approchez, laissez-vous aller... Petit Ours Brun va vous faire un gros calin...


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  2. Brise Cailloux

    Brise Cailloux

    Domaine du Coulet

    Cornas - 2014 - 75cl

    38,60 €

    En stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biodynamique
    Cépage : Syrah
    Profil gustatif : Vin sensuel
    Accords mets : Poisson, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :

    Bas de coteau pour une Syrah de très belle facture, un Cornas qui se laisse approcher en douceur !


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  3. Tupin's

    Tupin's

    Domaine du Coulet

    Côte-Rotie - 2013 - 75cl

    48,00 €

    Plus que 3 en stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Syrah
    Profil gustatif : Vin sensuel
    Accords mets : Poisson, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :
    De la Syrah sur le fruit, une Côte-Rotie pleine d'élégance. C'est Tupin's et c'est très bon !
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  4. Billes Noires

    Billes Noires

    Domaine du Coulet

    Cornas - 2013 - 75cl

    76,00 €

    Plus que 3 en stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Structuré & Puissant
    Agriculture : Biodynamique
    Cépage : Syrah
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Gibier, Viande blanche, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    Haut de coteau pour une Syrah austère dans sa jeunesse. Après cinq ans, ce Cornas se déguste dans un grand dîner, à deux !
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  5. Brise Cailloux

    Brise Cailloux

    Domaine du Coulet

    Cornas - 2012 - 75cl

    38,60 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biodynamique
    Cépage : Syrah
    Profil gustatif : Vin sensuel
    Accords mets : Poisson, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :

    Bas de coteau pour une Syrah de très belle facture, un Cornas qui se laisse approcher en douceur !


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