Domaine des 13 lunes
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| Appellation(s) | Vin de Savoie, Roussette de Savoie |
| Surface totale du domaine | 5,5 ha |
| Cépages | Blanc : Jacquère, Altesse Rouge : Mondeuse, Gamay |
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Demeter |
C'est sur les pentes du Mont Granier que Sylvain Liotard a élu domicile. Là qu'il bichonne ses vignes d'Altesse, de Mondeuse, de Jacquère et de Gamay. Là aussi qu'il s'applique chaque jour à favoriser le vivant jusque dans ses vins.
Le domaine
Le domaine des 13 lunes c'est 5.5 hectares de vignes de tous âges reprises en 2017. C'est une conversion en bio et en biodynamie dans la foulée. C'est aussi de jolis terroirs plantés à des altitudes moyennes (300 à 500m) plein de fraicheur.
Les vins
Les vins sont droits, équilibrés et surtout ouverts. Des vins accessibles avec à la fois du gras et de la fraicheur pour les blancs, de la profondeur et de la gourmandise pour les rouges.
La petite histoire
Le domaine profite de très beaux terroirs issus d'un éboulis datant du 13ème siècle.
4 article(s)
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15,70 €En stock
Couleur : Blanc
Type de vin : Sec & gras
Agriculture : Biodynamique
Cépage : Altesse
Profil gustatif : Vin gourmand
Accords mets : Apéritif, Cuisine exotique, Fromage, Poisson -
15,90 €En stock
Couleur : Rouge
Type de vin : Fruité & léger
Agriculture : Biodynamique
Cépage : Gamay, Mondeuse
Profil gustatif : Vin de fruit
Accords mets : Charcuterie, Viande rouge -
13,30 €Épuisé
Couleur : Blanc
Type de vin : Sec & tendu
Agriculture : Biodynamique
Cépage : Jacquère
Profil gustatif : Vin de soif
Accords mets : Apéritif, Fromage, PoissonLe commentaire amical :
La Jacquère, ça ne se trouve pas partout ! Mettez-en un peu dans votre verre !
En savoir plus -
16,50 €Épuisé
Couleur : Rouge
Type de vin : Gourmand & rond
Agriculture : Biodynamique
Cépage : Mondeuse
Profil gustatif : Vin de caractère
Accords mets : Charcuterie, Viande rouge
4 article(s)