Domaine des 2 clés
Appellation(s) | Corbières, vin de France |
Surface totale du domaine | 12 ha |
Cépages |
Blanc : Vermentino, Grenache blanc, Marsanne, Maccabeu Rouge : Carignan, Grenache, Syrah |
Culture |
Biologique & biodynamique |
Lui est originaire d'Allemagne, amoureux de la France et du vin. Elle est oenologue et a déjà bien roulé sa bosse dans le Languedoc. Florian et Gaëlle créé en 2015 le domaine des 2 clés et le moins que l'on puisse dire c'est qu'ils ont des choses à nous raconter !
Le domaine
Le domaine de 12ha est situé à Fontcouse, perdu dans les Corbières, un hâvre de paix et de nature. On y trouve principalement des vieilles vignes et des terroirs parmi les plus froids du secteur... parfait pour faire du vin.
Evidemment pour tirer le meilleur parti de ce patrimoine, la culture est bio sans aucun doute et lorgne clairement vers la biodynamie, le prolongement logique de l'état d'esprit de ce couple vigneron qui deviendra vite incontournable.
Les vins
Précision et finesse sont indissociables de chacune de leurs cuvées. On peut aussi y ajouter fraicheur. Si les rouges sont magnifiques d'équilibre, les blancs sont véritablement impressionnant dans ce registre.
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19,80 €
En stock
Couleur : Blanc
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu
Profil gustatif : Vin élégant
Accords mets : Apéritif, Fruits de mer, Poisson -
18,80 €
Épuisé
Couleur : Rouge
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Grenache
Profil gustatif : Vin élégant
Accords mets : Charcuterie, Gibier, Viande rougeLe commentaire amical :
Un Corbières tout en Grenache et en fraîcheur, quelle claque !
En savoir plus -
17,50 €
Épuisé
Couleur : Rouge
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Carignan, Grenache, Syrah
Profil gustatif : Vin élégant
Accords mets : Viande blanche, Viande rouge, Volaille -
15,60 €
Épuisé
Couleur : Rouge
Type de vin : Fin & élégant
Agriculture : Biologique
Cépage : Carignan, Grenache, Syrah
Profil gustatif : Vin élégant
Accords mets : Viande blanche, Viande rouge, Volaille