Blaue Libelle

Styrie - 2016 - 75cl

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OU
Région Vin Autrichien
Couleur Blanc
Type de vin Sec & tendu
Cépage Sauvignon
Terroir Marnes
Agriculture Biologique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture à garder, accompagner un bon repas, grande occasion
Accords mets / vins Fromage, Poisson, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : carafer 4h avant de servir. Température de service : 14°
Le vin peut présenter un léger gaz, vous pouvez agiter votre carafe pour le faire partir.

Blaue Libelle

Détails

Le vin : Blaue Libelle (ou Libellule Bleue) est un assemblage de parcelles situées sur Langegg, Czamillonberg, cancer Kogel, les raisins sont vendangés à la main, les levures indigènes se chargent des fermentations et l'élevage se passe en fût durant 12 mois. Point de soufre ni de filtration. Du vin et rien que du vin.

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