Caravan

Vin de France - 2017 - 75cl

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OU
Région Vin de France
Couleur Blanc
Type de vin Sec & tendu
Cépage Aligoté, Chardonnay, Clairette, Riesling, Sauvignon
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biologique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de fruit
Occasion d'ouverture à tout moment, pour le plaisir, pour surprendre
Accords mets / vins Apéritif, Poisson
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 1 heure avant de servir
Température de service : 12°

Caravan

Détails

Le vin : Il a fallu un millésime 2016 catastrophique au domaine, ou les aléas météo auront eu raison de la récolte, pour que la solidarité entre copains vignerons fassent venir à Courgis des raisins d'ailleurs. La cuvée D'une si belle compagnie Méridionale était née ! Et avec elle le plaisir de vinifier des raisins bio d'ailleurs. De nouvelles expressions, un nouveau challenge et le vin dans toute son originalité. Alors en 2017 ça recommence avec Caravan, assemblage de Sauvignon, Chardonnay, Clairette, Pinot blanc, Riesling et Aligoté... à la patte De Moor !

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