Détails
Le vin : enfin l'accès à des terroirs prestigieux, à des 1er crus, pour Alice et Olivier qui le méritent bien. Pour les vignes de Mont de Milieu (comme pour Vau de Vey leur autre 1er Cru), le travail à la sauce De Moor ne fait que commencer. Les vins gagneront en profondeur au fil du temps, mais déjà ses premiers millésimes donnent de quoi réfléchir.