Clef de Sol rouge

Touraine-Amboise - 2015 - 75cl

Disponibilité : En stock

18,40 €


OU
Région Val de Loire
Couleur Rouge
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Cabernet Franc, Cot/Malbec
Terroir Argiles à silex
Agriculture Biologique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin gourmand
Occasion d'ouverture à garder, accompagner un bon repas
Accords mets / vins Charcuterie, Fromage, Viande blanche, Viande rouge, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : Aérer 4 heures ou carafer
Température de service : 16°-18°

Clef de Sol rouge

Détails

Le vin : né sur les terroirs d'argiles à silex d'Amboise, fabuleux mariage du côt (Malbec pour les intimes de Cahors) et du Cabernet Franc, Clef de Sol rouge est un vin travaillé avec rigueur par Damien. Vendanges manuelles, égrappage pour les Cabernets, grappe entière pour les Côt et respect du fruit pour tout le monde. Un élevage barrique tout en finesse pour un vin vraiment élégant. A goûter absolument...

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Les commentaires

Alexis (Posté le 30/09/11)
Une bonne surprise au Bretagne, un étoilé du Morbihan.
Conseillé par le sommelier la semaine dernière.

Et merci pour votre suivi.
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