Détails
Le vin : né sur les terroirs d'argiles à silex d'Amboise, fabuleux mariage du côt (Malbec pour les intimes de Cahors) et du Cabernet Franc, Clef de Sol rouge est un vin travaillé avec rigueur par Damien. Vendanges manuelles, égrappage pour les Cabernets, grappe entière pour les Côt et respect du fruit pour tout le monde. Point de barriques sur ce 2009 tant la matière première a rendu les choses évidentes. A goûter absolument...
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La Grange Tiphaine
Coralie et Damien DELECHENEAU
Montlouis sur Loire / Touraine-Amboise
Attention, vignerons pleins de talent...
Damien et Coralie sont tout aussi attachants qu'impressionnants. Leurs vins sont faits avec amour, travail et rigueur, mais aussi d'un subtil mélange d'instinct naturel et d'esprit cartésien. Au final leurs cuvées sont fines, précises et avec de la personnalité. Ces deux la savent où ils vont. Un conseil : suivez-les !
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