Cour-Cheverny La Porte Dorée

Cour-Cheverny - 2018 - 75cl

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Disponibilité : En stock

17,50 €


OU
Région Val de Loire
Couleur Blanc
Type de vin Riche & ample
Cépage Romorantin
Terroir Argilo-silicieux
Agriculture Biologique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture Non
Accords mets / vins Non
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 2h avant le service Température de service : 10°

Cour-Cheverny La Porte Dorée

Détails

100% Romorantin pour cette cuvée issue de vignes de plus de 40 ans plantées sur des sols argilo-silicieux sur sous-sol calcaire. Tout est ici réuni pour faire une grande cuvée de terroir et c'est le cas après un élevage sous bois de 14 mois.

Alcool en % vol  : 15,00
Sucre résiduel g/l : 5,96
Ph : 3,29
Acidité totale en H2SO4 g/l : 3,89
Acidité volatile en H2SO4 : 0,72
Soufre total (SO2) en mg/l : 50

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