L'Enfer

Chinon - 2014 - 75cl

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Disponibilité : En stock

15,00 €


OU
Région Val de Loire
Couleur Rouge
Type de vin Fin & élégant
Cépage Cabernet Franc
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biologique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture accompagner un bon repas, pour le plaisir
Accords mets / vins Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 2 heures avant de servir
Température de service : 16°

L'Enfer

Détails

Le vin : L'Enfer est issue d'un plateau d'argile à silex et de vignes d'âge moyen (entre 40 et 60 ans). Conduite en bio, vendanges respectueuses et vinifications douces avec très peu de soufre font le reste.

Notes de dégustation (2014) : Un nez droit et net, sur le fruit rouge et le végétal noble. La bouche est élancée, fine et élégante. L'ossature acide est bien équilibrée entre fruit et matière. Raffiné. La finale est fraiche et de belle longueur.

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