La belle sortie

Côtes du Rhône - 2020 - 75cl

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Disponibilité : En stock

14,80 €


OU
Région Rhône
Couleur Rouge
Type de vin Fruité & léger
Cépage Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biodynamique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de soif
Occasion d'ouverture à tout moment, pour surprendre, soirée entre amis
Accords mets / vins Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : carafer 1h avant de servir Température de service : 18°

Détails

Le vin : La belle sortie née sur des vignes de Grenache et de Syrah âgées de 15 à 40 ans, situées sur le plateau de Taulignan à 300m d'altitude. Conduite en biodynamie, comme tout le domaine, elles sont vendangées à la main. Les raisins sont partiellement eraflés avant une macération de 15 jours en cuve ciment, puis 6 mois d'élevage en cuve béton également.

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