Sans bois ni loi rouge

Bergerac - 2015 - 75cl

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Disponibilité : En stock

13,00 €


OU
Région Sud-ouest
Couleur Rouge
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biologique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de fruit
Occasion d'ouverture à tout moment, pour surprendre, soirée entre amis
Accords mets / vins Gibier, Viande blanche, Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 2h avant de servir et éventuellement passer en carafe Température de service : 15°

Sans bois ni loi rouge

Détails

Le vin : 100% Merlot issu de vignes de 25 ans. Des rendements maitrisés pour une belle maturité des raisins. Macération de 5 à 6 semaine et un élevage de 18 mois en cuve béton. 

Notes de dégustation 2015 : un nez dense et expressif de fruits noirs et fruit rouge. Le ton est donné dans un registre riche et généreux. La bouche est dans la même ligne avec une matière dense et riche. L'équilibre se créé en finale avec une jolie acidité.

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