Terre d'ombre

Vin de France - 2016 - 75cl

Disponibilité : Épuisé

16,50 €

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Région Rhône
Couleur Rouge
Type de vin Fruité & léger
Cépage Grenache
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biologique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de soif
Occasion d'ouverture à tout moment, pour le plaisir, pour surprendre
Accords mets / vins Apéritif, Viande rouge, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir juste avant de servir Température de service : 10°

Terre d'ombre

Détails

Le vin : 100% Grenache pour cette cuvée issue de jeunes vignes un peu éloignées du domaine. Le travail reste le même que pour les autres cuvées, entre vendange à la main, macération carbonique, élevage court... classique de la maison.

Note de dégustation : si tout les vins de l'Anglore sont d'une extrême buvabilité, la cuvée terre d'ombre a le pompon ! Un grenache de soif plein de fruit, une aromatique envoûtante par sa gourmandise et sa simplicité. Un brin épicé, joueuse et aérienne. Du bonheur !

A noter : les quantités de vins du Domaine de l'Anglore étant faibles, la quantité par commande est limitée à 2 bouteilles. Pour que tout le monde en profite.

Les commentaires

itinerances (Posté le 10/02/17)
On m'en a offert - une révélation; très content
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