Cheville de fer

Vin de France - 2015 - 75cl

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Disponibilité : Épuisé

14,00 €

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Région Vin de France
Couleur Rouge
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Cot/Malbec
Terroir Argiles à silex
Agriculture Biologique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture à tout moment, pour le plaisir, soirée entre amis
Accords mets / vins Charcuterie, Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : carafer 4 heures avant de servir
Température de service : 18°

Cheville de fer

Détails

Le vin : les raisins sont issus du négoce, des côts agés de 20 à 50 ans sur des sols d'argile lourde et d'argile à silex, cultivés en agriculture biologique et vendangés par les équipes des vins contés. Un élevage court en cuves pour garder du fruit et du croquant.

Note de dégustation : nez de fruits rouges et d'épices Quelques notes de végétal noble structure l'ensemble. En bouche le vin est facile d'accès, gourmand, avec une jolie structure acide et quelques notes mentholées. Les tannins sont peu présents. La finale est droite et salivante.

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