Vin de Jardin

Vin de France - 2017 - 75cl

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Disponibilité : Épuisé

9,00 €

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Région Val de Loire
Couleur Rouge
Type de vin Fruité & léger
Cépage Grolleau
Terroir Schiste
Agriculture Biologique
Garde 1 à 3 ans
Profil gustatif Vin de fruit
Occasion d'ouverture à tout moment, pour le plaisir, soirée entre amis
Accords mets / vins Charcuterie, Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 1 heure avant de servir Température de service : 18°

Vin de Jardin

Détails

Le vin : Vin de Jardin à la Grange aux Belles, ça donne le ton du domaine. Un cépage typique de l'Anjou : le Grolleau, un vin vinifié sans extraction, très simplement et mise au printemps avec très peu de soufre et après un élevage en cuve. La simplicité même. A noter que gel oblige, une partie du raisin de cette cuvée a été vendangé chez un confrère bio d'Anjou.

Notes de dégustations 2017 : Plein feu sur le fruit au nez, c'est gourmand et joueur. En bouche la gourmandise est là, beau volume, c'est rond et fluide. La finale présente un belle équilibre entre la rondeur du fruit et la fraicheur de l'acidité. Bon moment assuré.

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