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5Un véritable vent de fraicheur venu du Roussillon... vous n'en croirez pas votre verre !
Issu en grande partie de Maccabeu de 80 ans, plantés dur des Gneiss. Le raisin est cueilli à la juste maturité et bénéficie ensuite d'un élevage de 9 mois en barriques de 500L.
les quantités disponibles au domaine sont infîmes, cette cuvée est donc limité à 2 bouteilles par personne, pour que tout le monde en profite !
Fiche technique