Domaine Geoffrey de Nouel

Appellation(s) Touraine, Chinon, Vin de France
Surface totale du domaine 10 ha
Cépages

Rouge : Cabernet Franc, Côt

Blanc : Chenin, Chardonnay

Certification
Biologique - Ecocert

Il est des endroits où la production de vins est un lointain souvenir mais où les vignes demeurent. Et comme tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir, il suffit d'une étincelle pour rallumer la flamme ! A Sainte Maure de Touraine, elle se nomme Geoffrey de Nouel.

Le domaine

Geoffrey s'est installé en 2016 sur 10ha, tout près de Chinon mais pas à côté non plus. Là il y cultive principalement le cabernet franc, évidemment, mais aussi un peu de côt, de chenin et de chardonnay. 

Le garçon a une idée bien précise de ce qu'il veut : révéler ces terroirs délaissés, montrer tout leur potentiel. Alors la culture en bio, les vinification natuelle, laisser la vie s'exprimer sont une évidence... et commencent à porter leur fruit. 

Les vins

Qui dit fierté de son terroir dit en exprimer le mieux possible chaque centimètre carré. Les cuvées sont nombreuses mais pour chacune, qu'elle soit de fruit ou de garde, on saluera la maitrise, la franchise et la justesse.

La petite histoire

BTS viti-oeno en poche en 2012, Geoffrey ira apprendre la vigne et le vin avec une figure du chinonais : Etienne de Bonaventure. Bon là évidemment les bases sont là !

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  1. L'affreux Jojo

    L'affreux Jojo

    Domaine Geoffrey de Nouel

    Touraine - 2019 - 75cl

    11,90 €

    En stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cabernet Franc
    Profil gustatif : Vin de fruit
    Accords mets :
    Le commentaire amical :
    Mais non, mais non il n'est pas si affreux, il est même très bon !
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  2. Brigand

    Brigand

    Domaine Geoffrey de Nouel

    Touraine - 2019 - 75cl

    12,60 €

    En stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cot/Malbec
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets :
    Le commentaire amical :
    Brigand... un côt comme ça vous l'aurez pas volé !
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  3. Clos de la Peuvrie

    Clos de la Peuvrie

    Domaine Geoffrey de Nouel

    Touraine - 2017 - 75cl

    16,00 €

    En stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cabernet Franc
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Gibier, Viande blanche, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    Clos de la Peuvrie, des cabernet francs dans le plus pur style Rabelaisien !
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