Les Terres d'Ocre

Appellation(s) Saint Pourçain
Surface totale du domaine 9,5 ha
Cépages Rouge : Pinot Noir, Gamay
Blanc : Chardonnay, Tressailler
Certification AB
en prévision

Après dix années passées à découvrir différents domaine en France, en Nouvelle-Zélande et en  Afrique du Sud, Florent Barichard est revenu en 2013 sur sa terre natale et s'est installé sur les terroirs sableux de Châtel-de-Neuvre et granitiques de Meillard.

Le domaine

Grâce à sa tante Valérie et son oncle Éric, Florent a acquit un vignoble de 9,5 hectares composé de Trésailler, Chardonnay, Gamay et Pinot Noir. Il conduit sa vigne en agriculture raisonnée, mais nul doute qu'il passera au bio rapidement, car bien exprimer le terroir passe par là.

Les vins

Fermentations en levures indigènes, pas de chaptalisation et des sulfites réduits au strict minimum. Les vins sont élevés en cuve béton pour les entrées de gamme et en fût de chêne pour les deux grandes cuvées. Les vins sont toniques, frais et à l'équilibre juste

La petite histoire

Bien formé, Florent Barichard l'a été du côté de Vouvray où il passa quelques années dans un domaine que nous aimons beaucoup : Vincent Carême.

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  1. L'inédi T

    L'inédi T

    Les Terres d'Ocre

    Vin de France - 2014 - 75cl

    13,50 €

    En stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Lutte raisonnée
    Cépage : Pinot Noir
    Profil gustatif : Vin de roche
    Accords mets : Fromage, Poisson, Viande rouge
    Le commentaire amical :
    Du pinot noir, pur, frais, fruité et salin
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  2. L'instant T

    L'instant T

    Les Terres d'Ocre

    Saint Pourçain - 2015 - 75cl

    11,00 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Lutte raisonnée
    Cépage : Gamay, Pinot Noir
    Profil gustatif : Vin gourmand
    Accords mets : Fromage, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :
    Pinot Noir / Gamay typique de Saint Pourçain, la classe du domaine les Terres d'Ocre en plus
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  3. L'instant T

    L'instant T

    Les Terres d'Ocre

    Saint Pourçain - 2015 - 75cl

    11,00 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & gras
    Agriculture : Lutte raisonnée
    Cépage : Chardonnay, Tressailler
    Profil gustatif : Vin gourmand
    Accords mets : Fruits de mer, Poisson
    Le commentaire amical :
    Chardonnay / Tressailler, typique de Saint Pourçain, la classe du domaine les Terres d'Ocre en plus
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