Vieilles Vignes

Viré-Clessé - 2016 - 75cl

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Disponibilité : En stock

15,90 €


OU
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Type de vin Sec & gras
Cépage Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biologique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin sensuel
Occasion d'ouverture accompagner un bon repas, en amoureux, pour le plaisir
Accords mets / vins Fromage, Poisson, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 2 heures avant de servir Température de service : 12°

Vieilles Vignes

Détails

Le vin : Une parcelle argilo-calcaire située entre la plaine et la colline et des vignes de 55 ans font la cuvée Vieille Vignes. Des vendanges manuelles, un pressurage direct, une fermentation qui démarre en cuve et un vin qui sera élevé en cuve également durant 14 mois.

Note de dégustation (2016) : un nez assez généreux et gourmand sur de belles notes d'agrumes. Une bouche à l'attaque fine, qui laisse place à un joli gras qui donne de l'ampleur au vin. La finale comme toujours est fraiche et salivante. Un vin de plaisir !

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