La Grange Tiphaine

Appellation(s) Montlouis sur Loire, Touraine-Amboise
Surface totale du domaine 12 ha
Cépages Blanc : Chenin, Sauvignon
Rouge : Cot, Cabernet franc, Gamay, Grolleau
Rendement moyen 35h/ha
Densité de plantation 6 000 pieds/ha
Production annuelle 60 000 bouteilles
Certification
Biologique - Ecocert

A La Grange Tiphaine, tout se résume en 3 mots : clef de sol. C’est à la fois un clin d’oeil à leur passion pour la musique et l’expression de leur approche du vin. Pour Coralie et Damien Delecheneau, le vigneron ne fait qu’interpréter une partition écrite par la nature.

Le domaine

Ils ont tout mis en oeuvre pour réaliser chaque année un travail minutieux à la vigne. C’est pour eux le seul moyen d’arriver à obtenir des raisins sains, capables de révéler le terroir.
Les vendanges sont manuelles, principalement en cagettes, avec un passage sur table de tri si nécessaire.

A la cave tout est fait dans le respect des jus et favorise un déroulement naturel de la vinification (utilisation de la gravité, levures indigènes). Du soufre mesuré et surtout ni intrants, ni techniques oenologiques interventionnistes.

Les vins

Leurs vins sont à leur image : de la personnalité, de la précision et de la finesse. Ils offrent aujourd’hui de belles cuvées issues de la qualité du travail accompli et de beaux terroirs.

La petite histoire

Damien est un vigneron d’une grande finesse d’analyse, sensible, humble et déterminé. Une détermination renforcée avec l’arrivée de Coralie sur le domaine il y a 2 ans. Ces deux-là aiment le vin, aiment leur vigne et veulent aller dans le bon sens... celui du respect de leur travail, de la nature et de leurs clients.

Ils en parlent...

> Guide de la RVF - Domaine 1 étoile

"... la gamme entre désormais dans l'excellence de la région, cette grâce des bons vins de Loire à la fois profonds, fins et gais. L'étoile récompense cette progression."

> Le rouge et le blanc

"Ces deux-là ont une approche très professionnnelle et extrêmement rigoureuse de leur métier-passion, savent ce qu'ils veulent : des vins pleins, précis et purs,..."

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Par ordre décroissant
  1. Tournage Riant

    Tournage Riant

    La Grange Tiphaine

    Touraine - 2013 - 75cl

    7,90 €

    En stock

    Couleur : Rosé
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture :
    Cépage : Cabernet Franc, Cot/Malbec, Gamay, Grolleau
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets : Apéritif, Charcuterie, Viande blanche, Volaille
    Le commentaire amical :
    Un beau rosé qui joue sur la gourmandise, à l'oeil, au nez et en bouche... laissez vous tenter !
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  2. Clef de Sol blanc

    Clef de Sol blanc

    La Grange Tiphaine

    Montlouis sur Loire - 2013 - 75cl

    16,00 €

    En stock

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin élégant
    Accords mets : Fromage, Poisson, Viande blanche
    Le commentaire amical :
    Une symphonie de Chenin ça vous parle ? Non ! Alors tendez le verre, portez-le à vos lèvres et vous entendrez chanter Clef de sol...
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  3. Clef de Sol rouge

    Clef de Sol rouge

    La Grange Tiphaine

    Touraine-Amboise - 2012 - 75cl

    16,00 €

    Plus que 3 en stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cabernet Franc, Cot/Malbec
    Profil gustatif : Vin gourmand
    Accords mets : Charcuterie, Fromage, Viande blanche, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :
    Vous allez avoir du mal à résister à cette cuvée, véritable éloge de la rondeur et du fruit !
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  4. Quatre mains

    Quatre mains

    La Grange Tiphaine

    Touraine - 2011 - 75cl

    22,00 €

    Plus que 3 en stock

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Sauvignon
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Cuisine exotique, Fromage, Poisson, Viande blanche, Volaille
    Le commentaire amical :
    Attention pépite ! Du sauvignon comme celui-là mérite une place dans votre cave... surtout quand il en existe aussi peu.
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  5. Côt Vieilles Vignes

    Côt Vieilles Vignes

    La Grange Tiphaine

    Touraine - 2011 - 75cl

    22,00 €

    En stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cot/Malbec
    Profil gustatif : Vin élégant
    Accords mets : Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :
    Découvrez le côt dans tout ce qu'il a de plus élégant, floral et délicat... un cuvée de Vieilles Vignes pleine de sagesse...
    En savoir plus
  6. Clef de Sol rouge magnum

    Clef de Sol rouge magnum

    La Grange Tiphaine

    Touraine-Amboise - 2012 - 150cl

    34,00 €

    Plus que 3 en stock

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Gourmand & rond
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cabernet Franc, Cot/Malbec
    Profil gustatif : Vin gourmand
    Accords mets : Charcuterie, Fromage, Viande blanche, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :
    Vous allez avoir du mal à résister à cette cuvée, véritable éloge de la rondeur et du fruit ! Mais attention nous sommes en Loire donc pas de lourdeur... sauf peut-être le poids du Magnum !
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  7. Clef de Sol blanc magnum

    Clef de Sol blanc magnum

    La Grange Tiphaine

    Montlouis sur Loire - 2011 - 150cl

    34,00 €

    Plus que 3 en stock

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin élégant
    Accords mets : Fromage, Poisson, Viande blanche
    Le commentaire amical :
    Une symphonie de Chenin ça vous parle ? Non ! Alors tendez le verre, portez-le à vos lèvres et vous entendrez chanter les anges...
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  8. L'équilibriste

    L'équilibriste

    La Grange Tiphaine

    Montlouis sur Loire - 2010 - 75cl

    35,00 €

    En stock

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Liquoreux
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin sensuel
    Accords mets : Apéritif, Dessert, Volaille
    Le commentaire amical :
    L'art du moelleux à la montlouisienne... un jeu d'équilibriste entre sucre et acidité... laissez-vous transporter !
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  9. Trinqu'âmes

    Trinqu'âmes

    La Grange Tiphaine

    Touraine - 2013 - 75cl

    8,50 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Lutte raisonnée
    Cépage : Sauvignon
    Profil gustatif : Vin de fruit
    Accords mets : Apéritif, Fromage, Poisson
    Le commentaire amical :
    Je trinque, tu trinques, il trinque, nous Trinqu'âmes... apprenez la bonne conjugaison du Sauvignon !
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  10. Ad Libitum

    Ad Libitum

    La Grange Tiphaine

    Touraine-Amboise - 2013 - 75cl

    9,50 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Cabernet Franc, Cot/Malbec, Gamay
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets : Charcuterie, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :
    Ce n'est pas un vin, c'est un ami qui vous tape dans le dos et vous emmène passer un bon moment. Un vrai vin de plaisir à partager.
    En savoir plus

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