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Violetta
Domaine La Grange Tiphaine
Touraine-Amboise - 2020
L'aboutissement d'un style, ou comment aller au bout du Côt !
40,00 €
TTC
Violetta n'est pas seulement une cuvée de Côt élevée 2 ans dans différents contenants (oeuf béton, jarres en terre, jarres en grès, foudre). Non, non, c'est une recherche de pureté et de finesse ultime dans un cépage qu'il y a à peine 15 ans de ça on travaillait dans l'extraction et la puissance. Damien montre ici à quel point il a compris le cépage et ce qu'il est capable d'en faire avec une grande régularité.
GRTIPHAIVIOBTRG20
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13,5%
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Touraine-Amboise
- Cépage(s)
- Cot/Malbec
- Agriculture
- Biodynamique
- Type de vin
- Fin & élégant
- Garde
- + de 15 ans
Domaine La Grange Tiphaine
Val de Loire
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L'aboutissement d'un style, ou comment aller au bout du Côt !