Domaine Belluard

Appellation(s) Savoie, Savoie Ayse Surface totale du domaine 10 ha Cépages Blanc : Gringet, AltesseRouge : Mondeuse Certification Biodynamique Créé en 1947, le Domaine BELLUARD est situé au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc. Dominique BELLUARD l'exploite depuis 1988 et met tout son coeur à faire briller un cépage endémique et unique : le Gringet ». Le domaine Le domaine s'étend sur 10ha et si le Gringet représente une majorité de la surface (95%), Dominique Belluard travaille également l'Altesse et la Mondeuse.  Depuis 2001 et une conversion à l'agriculture bio-dynamique, la principale préoccupation du domaine est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration. Les vins L'utilisation des oeufs béton est aujourd'hui incontournable au domaine et donnent aux vins une ampleur qui les rentre définitivement dans la catégorie des grands vins de gastronomie. La petite histoire 22ha de Gringet plantés dans toute la Savoie et Monsieur Belluard en travaille 10ha. Vous avez dit incontournable ?