Faugères Tradition

Faugères - 2015 - 75cl

Disponibilité : En stock

13,10 €


OU
Région Languedoc
Couleur Rouge
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Terroir Schiste
Agriculture Biodynamique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture à tout moment, accompagner un bon repas, pour le plaisir
Accords mets / vins Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge
Conseils et informations Conseils de préparation : carafer 1 heure avant de servir Température de service : 16°

Faugères Tradition

Détails

Le vin : des rendements faibles et un élevage en cuve d'un an pour cet assemblage Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault. Le travail est réalisé en douceur, mais aussi en fermeté pour calmer les ardeurs du sud et préserver la fraicheur.

Note de dégustation :

2014 : Nez poivré, petits fruits rouges et un brin floral plutôt délicat.La bouche est fraiche, tendue, sans excès tannique. Belle expression de fruits rouge, d'épices, l'équilibre puissance et fraicheur est bien là. Un joli vin qui demande encore un peu de temps mais avec un beau potentiel plaisir. A privilégier à table.

2012 : Nez sur la crème de cassis frais, la prunelle, le poivre et les épices. Attaque tout en velour, puis la trame acide prend le relais pour apporter tension et fraicheur. Un beau volume pour une matière dense mais jamais lourde. Finale sur un joli fruit et de fines notes épicées. Il sent le sud !

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Les commentaires

Edmond Msika (Posté le 09/10/12)
Merci de voir si je peux avoir du 2009 en 75 cl et 2 ou 3 magnum en plus de la cde que je viens de passer.
Cordialement.
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Guillaume (Posté le 27/12/11)
Ce Faugères est excellent !
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