Les Pierrotes

Pouilly-Fuissé - 2015 - 75cl

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Disponibilité : En stock

23,00 €


OU
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Type de vin Riche & ample
Cépage Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire
Agriculture Biologique
Garde 3 à 5 ans
Profil gustatif Vin gourmand
Occasion d'ouverture accompagner un bon repas, en amoureux, pour surprendre
Accords mets / vins Poisson, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 1 à 2 heures avant de servir Température de service : 12°

Les Pierrotes

Détails

Le vin : Les Pierrotes est issu d'une parcelle de vieilles vignes exposée sud sur le terroir "Vers Chanes". Vendanges manuelles et débourbage léger puis entonnage dans des demi-muids de 500l pour 1 an environ.

Note de dégustation (2015) : Au nez c'est riche et démonstratif, avec des épaules, du fruit, du volume. La bouche est dans le même esprit, généreuse et gourmande. La finale comme souvent au domaine est de belle longueur. Beau vin de gastronomie.

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