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Les Pierrotes, un Pouilly-Fuissé de gastronomie tout simplement
Les Pierrotes est issu d'une parcelle de vieilles vignes exposée sud sur le terroir "En Vers Chânes". Vendanges manuelles et débourbage léger puis entonnage dans des demi-muids de 500l pour 1 an environ.
Fiche technique