Détails
Le vin : Cette cuvée est issue de différentes parcelles argilo-calcaires des coteaux de Mittelbergheim et des terroirs argilo-gréseux de Heiligenstein. Assemblage de Riesling, Gewurtztraminer et Auxerrois, ainsi que des millésimes 2015, 2016 et 2017. Un vin hors normes, taillé pour le plaisir.
Note de dégustation : un nez à la fois riche et frais, une bouche bien équilibrée entre gourmandise et tension. Un caractère joueur et simple d'accès pour un vin qui se veut le compagnon d'un bon moment. La finale est salivante.
Attention : c'est un vin sans soufre qui nécessite d'être conservé à une température aux alentours de 14°.