Domaine Fumey-Chatelain
Domaine Fumey-Chatelain
Jura
Une histoire de famille débutée il y a près de 40 ans, un travail de précision tourné vers la mise en valeur des magnifiques terroirs du Jura. Une belle aventure qui continue au rythme de la nouvelle génération !
Le domaine
Si les débuts n'ont pas été de tout repos, notamment lorsque 95% du vignoble jurassien est ravagé par le gel en 1991. Mais cette même année signe aussi le passage à la vinification maison et donc au premier millésime du domaine. Aujourd'hui se sont 17ha, conduits dans le respect du vivant, qui permettent à Raphaël, Adeline et leur fils Marin de nous offrir leur interprétation du Jura.
Les vins
Finesse, précision et franchise sont les maitres mots des vins du domaine. En blanc comme en rouge, sur tous les cépages, la patte est là et donne au vins un profil très attachant.