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Alouette, gentille alouette, alouette, je te picolerai !
Grenache/Cinsault qui proviennent d'une petite parcelle de 0,30 hectare située à Carmes, dans la Vallée de la Cèze. Les vignes, âgées de 20 ans, sont cultivées sur un sol de lœss, ce qui apporte une belle minéralité au vin. Ce qui ressort de L'Alouette, c'est un vin tout en légèreté, ultra digeste, avec une bien trop grande buvabilité !
Fiche technique