La Grange Tiphaine

Appellation(s) Montlouis sur Loire, Touraine-Amboise
Surface totale du domaine 12 ha
Cépages Blanc : Chenin, Sauvignon
Rouge : Cot, Cabernet franc, Gamay, Grolleau
Rendement moyen 35h/ha
Densité de plantation 6 000 pieds/ha
Production annuelle 60 000 bouteilles
Certification
Biodynamie - Biodyvin

A La Grange Tiphaine, tout se résume en 3 mots : clef de sol. C’est à la fois un clin d’oeil à leur passion pour la musique et l’expression de leur approche du vin. Pour Coralie et Damien Delecheneau, le vigneron ne fait qu’interpréter une partition écrite par la nature.

Le domaine

Ils ont tout mis en oeuvre pour réaliser chaque année un travail minutieux à la vigne. C’est pour eux le seul moyen d’arriver à obtenir des raisins sains, capables de révéler le terroir.
Les vendanges sont manuelles, principalement en cagettes, avec un passage sur table de tri si nécessaire.

A la cave tout est fait dans le respect des jus et favorise un déroulement naturel de la vinification (utilisation de la gravité, levures indigènes). Du soufre mesuré et surtout ni intrants, ni techniques oenologiques interventionnistes.

Les vins

Leurs vins sont à leur image : de la personnalité, de la précision et de la finesse. Ils offrent aujourd’hui de belles cuvées issues de la qualité du travail accompli et de beaux terroirs.

La petite histoire

Damien est un vigneron d’une grande finesse d’analyse, sensible, humble et déterminé. Une détermination renforcée avec l’arrivée de Coralie sur le domaine il y a 2 ans. Ces deux-là aiment le vin, aiment leur vigne et veulent aller dans le bon sens... celui du respect de leur travail, de la nature et de leurs clients.

Ils en parlent...

> Guide de la RVF - Domaine 1 étoile

"... la gamme entre désormais dans l'excellence de la région, cette grâce des bons vins de Loire à la fois profonds, fins et gais. L'étoile récompense cette progression."

> Le rouge et le blanc

"Ces deux-là ont une approche très professionnnelle et extrêmement rigoureuse de leur métier-passion, savent ce qu'ils veulent : des vins pleins, précis et purs,..."

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  1. Ad Libitum

    Ad Libitum

    La Grange Tiphaine

    Touraine-Amboise - 2021 - 75cl

    13,00 €

    Épuisé

    Couleur : Rouge
    Type de vin : Fruité & léger
    Agriculture : Lutte raisonnée
    Cépage : Cabernet Franc, Cot/Malbec, Gamay
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets : Charcuterie, Viande rouge, Volaille
    Le commentaire amical :
    Ce n'est pas un vin, c'est un ami qui vous tape dans le dos et vous emmène passer un bon moment. Un vrai vin de plaisir à partager.
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  2. Rosa, Rosé, Rosam

    Rosa, Rosé, Rosam

    La Grange Tiphaine

    Vin de table - 2020 - 75cl

    13,80 €

    Épuisé

    Couleur : Rosé
    Type de vin : Pétillant naturel - Brut
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Assemblage
    Profil gustatif : Vin de piscine
    Accords mets : Apéritif, Dessert
    Le commentaire amical :
    Du fun et des bulles dans une bouteille, pour un vin sans prise de tête. Si vous n'avez pas de piscine, vous avez au moins un décapsuleur ?
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  3. Bel Air

    Bel Air

    La Grange Tiphaine

    Touraine-Amboise - 2021 - 75cl

    16,00 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin de roche
    Accords mets : Apéritif, Fromage, Fruits de mer, Poisson, Viande blanche
    Le commentaire amical :
    Un joli chenin issu d'un terroir que Damien Delecheneau ne cesse de révéler. Un grand vin blanc à petit prix...
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  4. Les Grenouillères

    Les Grenouillères

    La Grange Tiphaine

    Montlouis sur Loire - 2017 - 75cl

    22,50 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Demi-sec
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin élégant
    Accords mets : Apéritif, Fromage, Poisson
    Le commentaire amical :
    Toute la typicité de la Loire : du chenin vinifié en demi-sec... la classe et l'élégance du domaine en plus !
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  5. Les Epinays

    Les Epinays

    La Grange Tiphaine

    Montlouis sur Loire - 2018 - 75cl

    28,00 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & gras
    Agriculture : Biodynamique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin élégant
    Accords mets : Fruits de mer, Poisson
    Le commentaire amical :
    L'art des grands vins dans une belle cuvée : je vous présente les Epinays
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