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A pascal S magnum
Domaine Gramenon
Côtes du Rhône - 2015
Un grande cuvée, dans une grande bouteille... un futur grand vin !
92,00 €
TTC
A Pascal S ne se montre pas tous les ans, uniquement les millésimes qui le valent bien. Nous sommes là sur les argilo-calcaire proches du domaine, sur des grenaches de 60 ans aux rendements très réduits. Vendanges manuelles puis macération de 18 mois en vendange entière. Remontage et pigeages journalier pour extraire la matière puis élevage de 12 mois en barrique. Une cuvée généreuse, pleine de matière qui demande de la laisser reposer au moins 3 ans dit le domaine, 5 ans pour notre part.
GRAMEAPASMGRG15
Fiche technique
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13%
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Cépage(s)
- Grenache
- Agriculture
- Biodynamique
- Type de vin
- Structuré & Puissant
- Garde
- + de 15 ans
Domaine Gramenon
Vallée du Rhône
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Un grande cuvée, dans une grande bouteille... un futur grand vin !