Nolem

Vin de France - 2018 - 75cl

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Disponibilité : Épuisé

14,50 €

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Région Vin de France
Couleur Blanc
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Melon de Bourgogne
Terroir Amphibolites
Agriculture Biologique
Garde 1 à 3 ans
Profil gustatif Vin gourmand
Occasion d'ouverture pour le plaisir, pour surprendre, soirée entre amis
Accords mets / vins Cuisine exotique, Poisson
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir juste avant de servir
Température de service : 12°

Nolem

Détails

Le vin : Nolem... meloN à l'envers (vous voilà déjà avec une bonne idée du cépage !). De jolies parcelles sur Amphibolites (notamment), de belles maturité grâce à des rendements maitrisés, des vendanges manuelles et un élevage qui nous emmène vers la complexité, le gras et la gourmandise. Si c'était un Muscadet on l'imaginerait à tord sur des huitres. Là il est en vin de France et se mariera très bien avec un poisson !

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