Domaine Jean Teiller
Domaine Jean Teiller
Val de Loire
Au domaine Jean Teiller le vin est une histoire de famille et ça fait près de 60 ans que ça dure. Patricia et son mari y sont revenus pour prêter main forte, après être allés voir ailleurs comment les autres font du vin. L'histoire familiale continue... mais aujourd'hui ils sont libres d'écrire leur histoire.
Le domaine
S'ils n'ont pas été certifiés bio tout de suite, ils en avaient l'esprit (travail des sols, recherche de la diversité biologique, observation, travail manuel et optimisation des traitements). Aujourd'hui c'est fait et chaque parcelle est travaillée en fonction de ses spécificités pour permettre au terroir de s'exprimer de manière lisible. Chez les Teiller on a conscience que vin et nature forment un tout.
Les vins
Tout le travail à la vigne se retrouve dans la bouteille et chaque vin a ainsi une personnalité qui lui est propre, des Menetou-salon "domaine" aux cuvées parcellaires.