Gut Oggau

Bienvenue dans le Burgenland, une magnifique région viticole à l'extrême Est de l'Autriche. Bienvenue dans le famille Gut Oggau ! Ici tout est tourné vers les terroirs et l'expression de leur personnalité. C'est ici que Stéphanie et Eduard Tscheppe-Eselböck prennent soin de leur domaine vieux de plusieurs siècles.

Le domaine

le domaine s'étend sur 14ha, près du lac de Neusiedl. Il est entièrement conduit en biodynamie, en cherchant à intervenir le moins possible tout en mettant la plante dans les meilleures dispositions pour lutter seule contre les maladies.

Les vins

Chaque cuvée a son origine géographique propre, c'est sur le terroir que se construit chaque personnalité. Puis à la cave Eduard tente de les révéler et les laisser s'exprimer en adaptant ses vinifications à la matière première de chaque cuvée mais le plus naturellement possible évidemment.

La petite histoire

Les vins de Gut Oggau sont considérés comme des personnes et c'est cela qui créé cette famille où les vins "enfants" sont frais et fringants, les "parents" sont plus sérieux et structurés et enfin les "grands parents" sont sages et posés.