Détails
Le vin : de tous petits rendements, une attention de tous les instants, un vrai respect de la vie... voilà le postulat de départ de cette cuvée. Mais en fait c'est le postulat de départ de toutes les cuvées de Jeff Coutelou ! Donc dans celle-ci on trouve en plus : Syrah, Grenache et Cinsault. On trouve un petit élevage court et aussi une mise en bouteille sur le fil... quand les vents, les astres, les bouteilles, le calendrier lunaire et le patron sont prêts !
Comme toujours chez Coutelou c'est un vin à différents niveaux : grosse gourmandise, panier de fruit et belle fraicheur pour ceux qui veulent du plaisir, mais aussi du fond, de la structure et des nuances... pour ceux qui veulent des vins qui causent !
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Les vins de Jeff Coutelou sont une ode à la franchise, au plaisir et au partage. Chaque cuvée à son caractère, son histoire, mais toutes sont d'une buvabilité poussée à l'extrême. De vrais vins à partager !
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