Domaine Jousset

Appellation(s) Montlouis sur Loire, Touraine
Surface totale du domaine 11 ha
Cépages Blanc : Chenin, Chardonnay
Rouge : Cabernet franc, Gamay, Grolleau
Rendement moyen 30hl/ha
Densité de plantation 6 500 pieds/ha
Production annuelle 44 000 bouteilles
Certification AB
Biologique - Ecocert

Lise et Bertrand Jousset ne sont pas nés dans le vin, mais quand ils ont mis le nez dedans, l'histoire était écrite. Ils ont créé le domaine Jousset en 2004 à Montlouis sur Loire, parce qu'ils sont fous du cépage Chenin, parce que financièrement c'était plus facile et parce qu'ils ont compris qu'il y avait de beaux terroirs sous leurs bottes.

Le domaine

En bio dès le début, ils travaillent avec rigueur à la vigne parce que c'est là que se fait le vin. Maitrise des rendements, respect de la plante et travail minutieux sont les seules clés qu'ils ont trouvées pour arriver à un beau raisin.
Les vendanges sont manuelles, le tri est sévère, les vinifications naturelles. Seul le souffre est utilisé comme il devrait l'être : avec réflexion et parcimonie.

Les vins

Leurs vins sont comme eux, francs, droits et généreux. De la personnalité, de la fraicheur, ce sont des vins à partager pour le plaisir ou pour la table.

La petite histoire

Depuis leur premier millésime, ces deux là ont cette pureté de la passion, qui tout en gardant les pieds sur terre, les porte loin malgré les galères. Ils aiment partager et échanger, des vignerons plein d'humanité ça fait du bien... comme leurs vins.

Ils en parlent...

> L'express

"... Lise et Bertrand Jousset s'illustrent par leurs magnifiques Montlouis tout en finesse, en fraîcheur et peu soufrés."

> Le rouge et le blanc

"..."avec uniquement les moyens du bord, les chenins de Lise et Bertrand Jousset sont d'une précision et d'une justesse étonnantes, avec en plus le plaisir et l'émotion..."

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  1. Bubulle

    Bubulle

    Domaine Jousset

    Montlouis sur Loire - 2015 - 75cl

    18,00 €

    En stock

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Pétillant naturel - Brut
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Apéritif, Dessert
    Le commentaire amical :
    Envie d'une belle bulle nature et naturelle, un pétillant qui claque et donne envie de se resservir ? Pas de doute, c'est Bubulle qu'il vous faut !
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  2. Singulier

    Singulier

    Domaine Jousset

    Montlouis sur Loire - 2013 - 75cl

    Prix normal : 30,00 €

    Prix d'ami: 25,00 €

    Plus que 3 en stock

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Poisson, Viande blanche
    Le commentaire amical :
    Un des plus illustres terroirs de Montlouis sur Loire, mis en bouteille par les Jousset
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  3. L'appetillant

    L'appetillant

    Domaine Jousset

    Montlouis sur Loire - 2014 - 75cl

    13,50 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Méthode Traditionnelle - Brut
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin de fête
    Accords mets : Apéritif, Dessert
    Le commentaire amical :
    De la bulle festive, bien faite, claire, nette et précise... de quoi se mettre d'attaque en apéro ou toute la soirée...
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  4. Les Audouines

    Les Audouines

    Domaine Jousset

    Vin de pays - 2014 - 75cl

    14,50 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chardonnay
    Profil gustatif : Vin de soif
    Accords mets : Fruits de mer, Poisson
    Le commentaire amical :
    Quand les Jousset vous font découvrir le Chardonnay sur des Argiles à Silex, ça vaut le coup d'y gouter !
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  5. Trait d'union

    Trait d'union

    Domaine Jousset

    Montlouis sur Loire - 2011 - 75cl

    16,50 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Demi-sec
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin
    Profil gustatif : Vin sensuel
    Accords mets : Apéritif, Fromage, Poisson, Volaille
    Le commentaire amical :
    Une des spécialités de la Loire : le demi-sec. Un peu de sucre résiduel, une belle acidité, un équilibre aérien... un vin de gastronomie made in Jousset !
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  6. Premier Rendez-vous

    Premier Rendez-vous

    Domaine Jousset

    Montlouis sur Loire - 2014 - 75cl

    18,00 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Sec & tendu
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin, Grolleau
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Apéritif, Poisson
    Le commentaire amical :
    Envie de découvrir le chenin de Montlouis vu par les Jousset... c'est par Premier Rendez-vous qu'il faut commencer !
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  7. Bubulle (Magnum)

    Bubulle (Magnum)

    Domaine Jousset

    Montlouis sur Loire - 2009 - 150cl

    30,00 €

    Épuisé

    Couleur : Blanc
    Type de vin : Pétillant naturel - Brut
    Agriculture : Biologique
    Cépage : Chenin, Grolleau
    Profil gustatif : Vin de caractère
    Accords mets : Apéritif, Dessert
    Le commentaire amical :
    Envie d'une belle bulle nature et naturelle ? Pas de doute, c'est Bubulle qu'il vous faut... et en magnum !
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