La Roque

Cahors - 2016 - 75cl

Disponibilité : Épuisé

16,80 €

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Région Sud-ouest
Couleur Rouge
Type de vin Gourmand & rond
Cépage Cot/Malbec
Terroir Argiles blanches, Argiles rouges
Agriculture Biodynamique
Garde 5 à 10 ans
Profil gustatif Vin de caractère
Occasion d'ouverture à tout moment, en amoureux
Accords mets / vins Viande blanche, Volaille
Conseils et informations Conseils de préparation : ouvrir 2h avant le service Température de service : 16-18°

La Roque

Détails

Le vin : un terroir argilo-calcaire plus complexe, mélange d'argiles blanches et rouges, des vendanges manuelles, un passage sur table de tri et un élévage en barriques de 18 mois, sont les ingrédients de cette cuvée de haute facture. Le talent du vigneron accompagne à merveille la matière première vers beaucoup de finesse.

Un vin plein, généreux, riche qui se livre facilement pour un plaisir immédiat. Du Cahors dans le fond, mais dans la forme c'est la patte de Fabien Jouves qui fait la différence.

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Les commentaires

Benjamin (Posté le 03/05/15)
Tres sympatique.
Bu a un apero entre amis, tres bien.

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